臺灣觀光部門今年力拼赴台人次衝破900萬,將穆斯林視為新興市場開發標的。(圖自臺灣《中國時報》)
  中新網5月4日電 據臺灣《中國時報》報道,臺灣觀光部門今年力拼赴台旅客人次衝破900萬,將穆斯林視為新興市場開發標的。
  美食向是臺灣吸引觀光客強項,不過,要擄獲穆斯林的胃可沒那麼容易。因為穆斯林即使飄洋過海赴台游玩對飲食仍多有禁忌,讓臺灣引以為傲的美食策略完全失效。
  臺灣號稱美食天堂,但對穆斯林而言,“好吃”是一回事,“能不能吃”又是另一回事。“觀光局副局長”劉喜臨指出,穆斯林飲食受教規限制,對用餐環境常感不放心。
  專門接待穆斯林的臺灣行家旅行社董事長海英倫表示,穆斯林餐食必須符合教規。
  自2011年起,臺灣觀光部門力邀餐廳或旅館取得相關清真認證標章,搶攻穆斯林市場。劉喜臨表示,去年赴台穆斯林約16萬人次,臺灣從餐飲、住宿開始改善接待環境,今年赴台人次可望衝上20萬。
  已獲得清真標章的九份八番坑民宿老闆娘呂人鳳說,不僅食材來源要符合規定,還要有一區“清真廚房”,將調味品與料理器具全部分開,以避免混用。
  目前臺灣取得清真標章的餐廳、旅館已有50家,包括亞都麗致、臺北晶華、耐斯王子與花蓮翰品等5星級旅館,以及臺北“泰鄉雲”、“清真黃牛肉麵”、“真的好海鮮餐”、東區知名冰品“Ice Monster”;臺中“安拿朵利亞土耳其餐廳”、花蓮“馬丁娜印度小館”與臺東“益臺灣餐廳”等。海英倫笑說,能吃的東西愈來愈多,相信會有更多穆斯林“敢來臺灣”。  (原標題:臺灣力推清真認證標章(圖))
創作者介紹

單車

qg62qgskhp 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()